Những ưu nhược điểm của bếp điện từ

Trong khoảng 10 năm trở lại đây Bếp điện từ luôn là lựa chọn số một tại các căn hộ cao cấp và chung cư tại các thành phố lớn, hiện su hướng này đã mở rộng đến các tỉnh lẻ bằng việc có khá nhiều cửa hàng bán bếp mở ra tại các trung tâm Huyện -Tỉnh thành trên cả nước, hãy cùng Bếp Vĩnh Phúc tìm hiểu Những ưu nhược điểm của bếp điện từ qua bài viết sau đây nhé.

Tìm hiểu bếp điện từ là gì?

Bếp điện từ là kết hợp của bếp từ và bếp điện (bếp hồng ngoại ). Có thể một bếp nấu sẽ gồm một vùng nấu điện + một vùng nấu từ hoặc hai vùng nấu từ + một vùng nấu điện.vv.. tùy theo mẫu mã thiết kế của các hãng sản xuất. Sự khác nhau chủ yếu của bếp từ và bếp điện từ chính là các vùng nấu điện này. Vùng nấu điện của bếp điện từ sử dụng những loại mâm nhiệt thông dụng như bóng đèn halogen hoặc mâm được làm bằng dây Vonfram để sinh ra nhiệt lượng. Mâm nhiệt này dùng công suất điện năng thường là trên 2000W sinh ra nhiệt lượng rất lớn làm nóng đáy nồi chảo nấu chín thực phẩm. với bếp điện có thể sử dụng được với tất cả các loại nồi như nồi thủy tinh, nồi đất, nồi nhôm, nồi gang….Đối với vùng nấu Từ thì có cấu tạo và nguyên lý hoạt động hoàn toàn khác vùng nấu điện, dòng điện chạy qua các cuộn dây phát sinh ra dòng điện Fu cô kết hợp với nồi chảo có đáy nhiễm từ làm nóng thức ăn do vậy với bếp từ thì chỉ nấu được khi nồi chảo có thiết kế đáy nhiễm từ (xem phần sau)

Bếp từ đôi Tomate Tom 02I-7S nhập khẩu Tây Ban Nha

Những ưu điểm của bếp từ là gì?

+ Hiệu suất sử dụng cao:
Nguyên lý hoạt động của bếp từ, tạo ra nguồn nhiệt bằng dòng điện cảm ứng từ (dòng Fu cô). Bếp tạo ra dòng điện cảm ứng từ và chỉ đốt nóng phần đáy xoong có nhiễm từ trường nên hiệu suất hoạt động rất cao, đạt trên 90%, cao nhất trong các loại bếp hiện nay, bếp gas (50%), bếp điện (60%). Điều này không những giúp việc nấu chín nhanh hơn mà còn tiết kiệm năng lượng đáng kể cho gia đình hàng tháng.
Tiết kiệm điện, tiết kiệm chi phí, do hiệu suất sử dụng năng lượng cao, có thể tiết kiệm tới trên 40% chi phí đun nấu hàng tháng so với sử dụng bếp gas, bếp điện. Theo nhiều thử nghiệm thực tế để đun sôi 1,9 lít nước thời gian chỉ mất 6 phút với bếp từ trong khi bếp điện hoặc gas là trên 9 phút.
+ Thiết kế sang trọng, dễ vệ sinh:
Mặt kính bếp được được làm bằng kính gốm thủy tinh cao cấp chính hãng như Schott Ceran hoặc Electric Glass NEG được cắt vát cạnh đẹp mắt có tính thẩm mỹ cao chống xước, nguồn nhiệt tạo ra không tiếp xúc trực tiếp lên mặt bếp mà thông qua dòng Fu cô “nhiễm từ” nên bề mặt bếp luôn sạch sẽ bóng loáng,.
Vệ sinh bếp rất dễ dàng: do mặt bếp phẳng, bằng kính cao cấp nên việc lau chùi, vệ sinh rất dễ dàng và nhanh chóng. Vết bẩn cũng không bám két như các loại bếp phổ thông khác, chỉ cần một chút chất rửa chính chuyên dụng sau mỗi khỉ sử dụng lau qua bề mặt là bếp như mới.
Sang trọng, thẩm mỹ: Bếp từ đa số thiết kế lắp đặt âm tủ, phù hợp với không gian bếp hiện đại sang trọng, thiết kế bếp độc lập có thể di chuyển đi bảo hành sửa chữa khi cần thiết.
+ An toàn khi sử dụng:
An toàn cho người sử dụng và môi trường. Bếp từ được đánh giá là sản phẩm an toàn nhất hiện nay do đặc điểm chỉ sử dụng điện từ trường làm nóng thức ăn, bếp tù hoàn toàn không gây cháy nổ như bếp gas hay ảnh hưởng ngạt khí, hoặc ôm nhiễm CO2.
+Bếp điện có ưu điểm không kén nồi: 
Với bếp từ sẽ phải trang bị bộ nồi chảo có đáy từ khi sử dụng nếu khi mua không được các cửa hàng tặn kèm cũng cần một khoản chi phí khá cao. Nhưng với bếp điện từ thì ngược lại các bạn lại có thể tận dụng nồi chảo nhôm, đáy thủy tinh hiện có hoặc mua nồi chảo mới với giá thành cũng rẻ hơn nồi chảo từ.
Lựa chọn bếp từ để đảm bảo chất lượng cho bếp và tránh những chất độc hại bị thôi nhiễm trong quá trình đun nấu khi sử dụng xoong nồi kém chất lượng, người tiêu dùng nên mua loại xoong nồi có chất lượng tốt để sử dụng lâu dài, đa số các khách hàng khi mua hàng tại hệ thống cửa hàng của Bếp Vĩnh Phúc đều được tặng kèm một bộ nồi từ chính hãng cao cấp với 4 đến 5 chiếc.
+ Nhiều tính năng nấu nướng:
Với bếp Gas đơn giản chỉ bật bếp lên là nấu nướng các món an theo nhu cầu, nhưng với bếp từ thông minh sẽ cho chúng ta rất nhiều lựa chọn , như hẹn giờ nấu, tạm dừng, các chế độ ninh hầm, giữ ấm, nấu nhanh, nấu sôi liên tục, khóa an toán..vv.

Bếp điện từ  kết hợp Munchen GM6318 nhập khẩu Đức

Một số nhược điểm của bếp điện từ như:

+ Giá bếp điện từ  hơi cao so với thu nhập người tiêu dùng Việt Nam (trung bình khoảng trên 10tr/sản phẩm đổi với bếp có nguồn gốc Châu Âu, và trên 5tr với bếp có nguồn gốc Châu Á.
+ Bếp sẽ ngừng hoạt động khi bị mất điện.
+  Người dùng có thể nhầm lẫn dùng sai nồi chảo bằng các chất liệu nhôm hoặc đồng .vv sẽ gây hỏng bếp vì những vật liệu này có hiệu suất sinh nhiệt thấp, do đó cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây quá tải chập cháy bếp.
+ Cần nguồn điện ổn định bởi công suất bếp đạt tới 1800 đến 2200 W, nếu điện yếu có thể bếp báo lỗi hoặc ngưng hoạt động.
+ Bếp điện dùng bóng đèn halogen có nhược điểm là tuổi thọ bóng thấp, mau hỏng nên dẫn đến tuổi thọ của bếp điện hồng ngoại sử dụng loại bóng này thường ngắn nên sau vài năm sử dụng bếp có hiên tượng đun lâu sôi hoặc mất nhiệt.
  + Giá thành thay linh kiện của bếp cũng khá đắt đỏ gây trở ngại cho người tiêu dùng, ví dụ như để thay thế một bo mạch bếp bị hỏng có thể tốn phí từ 1,5~2tr đồng
+ Bếp điện hồng ngoại tỏa nhiệt vuông góc theo diện tích phát sáng của bóng đèn halogen nên khi sử dụng vẫn có phần điện bị hao hụt ở ngoài vùng nấu. Điều này gây lãng phí và tốn điện, vùng nhiệt thoát ra có thể gây nóng khu vực mặt bếp và thành nồi.
+ Do bếp điện hồng ngoại phát nhiệt rất lớn nên trong quá trình sử dụng mạch điện và các linh kiện trong bếp dễ bị hư hại, giảm độ bền của bếp.

Lời kết: Bất kể sản phẩm hiện đại nào cũng có những ưu nhược điểm nhất định, tuy nhiên tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng để chúng ta lựa chọn được những thiết bị phù hợp nhất cho gia đình, hiện có rất nhiều thương hiệu Bếp từ có mặt trên thị trường được phân phối chính thức tại Việt Nam để khách hàng lựa chọn >> Xem thêm các mẫu bếp điện từ với nhiều tính năng bán chạy giá tốt dưới đây.

Bếp từ đôi Munchen GM6839

Bếp từ đôi Tomate GH 02I-DFC

Bếp điện từ Tomate Tom 03IR

Bếp từ đôi Chefs EH-DIH888

Xin chào và hẹn gặp lại các bài viết tiếp theo

—————————————————————–

Bếp Vĩnh Phúc 

Địa chỉ: Số 86A – Chu Văn An- Liên Bảo- Vĩnh Yên – Vĩnh Phúc

Hotline: 0972735698 hoặc 0966.057.866

Website: http://bepvinhphuc.com

Email: binh@bepvinhphuc.vn

B